Treinta y tres años después de que se encontrara el cadáver del Dr. Simon Lockhart en su tienda de carnicero en Smithfield, se descubre el cuerpo de Harry Eldridge - cortado en pedazos. El doctor solía jugar al azar con Harry y otros carniceros - todos retirados ahora - y Jack descubre de los hermanos Lestade, carniceros que son primos de Gerry, que Gerry y otros carniceros estaban en manos financieras del gángster Danny Paye, ahora en una residencia de cuidado. Brian descubre que el doctor realizaba abortos ilegales, lo cual es una anatema para el estricto católico Eldridge, pero Sandra se lleva la mayor sorpresa al descubrir que tiene un medio hermano ilegítimo, que fue adoptado por la viuda de Eldridge, Julia. Desafortunadamente, su ADN está por todas partes en el cadáver de Harry.