Danny's (Josh Duhamel) generous act gets him into trouble with the police and leaves Ed (James Caan) having to clean up the mess. Ed must use old contacts to ensure that an annoying and potentially destructive female guest does not ruin the casino's good name. Meanwhile, Delinda (Molly Sims) enlists the help of a singer to convince her arrogant chef that the restaurant should be open for lunch. Later she realizes that things other than food can attract patrons. Meanwhile Sam (Vanessa Marcil) and Mike (James Lesure) are dispatched to deal with mysterious screams coming from an elderly couple's room. Los hechos de Danny le llevan a tener problemas con la policía, y deja a Ed limpiando el asunto. Ed debe usar sus antiguos contactos para evitar un escándalo para el montecito. Mientras tanto, Delinda usa a un músico para convencer a su chef para abrir los mediodías. En el casino, Sam y Mike investigan unos misteriosos gritos procedentes de una habitación de viejos.

Una empleada del Casino Montecito acude a Ed Deline porque tiene un problema. Unos matones locales están extorsionando a su madre, dueña de un restaurante. Ed junto con "El Reparador" (Silvester Stallone) van a solucionar el problema de la mujer. Durante una de las ausencias de Ed, Danny y Sam cometen un error, han concedido un crédito a un hombre que ha desaparecido sin dejar rastro. Joe Rogan es un conocido presentador de la televisión que ha acudido al Montecito para hacer un programa: Factor Miedo. La televisión quiere organizar una competición entre varios casinos. Sam, Nessa y Delinda quieren participar pero sólo una de ellas podrá hacerlo.

Luis, un amigo del ejército de Danny se ha puesto en contacto con él para pedirle una furgoneta. Ed interrumpe a Danny y le da una muy mala noticia, su amigo Luis ha muerto en una emboscada en Bagdad. Las especificaciones que requería Luis en su furgoneta llaman la atención del equipo de seguridad. Un ladrón habitual ha robado un chándal en una de las tiendas del Montecito y le han detenido, se trata de su tercera condena por robo. Según la ley de Nevada le pueden condenar a la perpetua. Mary no puede permitir que pase el resto de sus días en prisión. El admirador secreto de Mary está a punto de aparecer.

El nuevo Montecito ha abierto sus puertas y los problemas han vuelto a las vidas de los trabajadores del casino. Danny intenta ocupar su mente como puede para ocultar su dolor por la pérdida de su padre. Mientras, Ed y Mike se ocupan de un caso de estafa al casino con fichas falsas de cien dólares. En cuanto a Mónica, la nueva dueña del casino, intenta controlar a su manera todo lo que pasa en el Montecito.

El hermano de Sam se va a quedar más tiempo de lo esperado en Las Vegas, ha conocido a alguien y curiosamente es la dueña del Montecito, Mónica. Danny sigue empeñado en encontrar a la mujer que aparece con su padre en varias fotos y cuando lo hace descubre que está enferma y llena de deudas médicas. Mientras, en el casino la situación es cada vez más tensa puesto que la directora contratada por Mónica no hace nada más que inmiscuirse en el trabajo de todos. Ed intentará por todos los medios cortar cada fuego que ésta provoca.

Un concurso nacional de póquer que va a ser televisado tiene lugar en el Montecito al mismo tiempo que Casey, que no sabe lo que quiere decir APAC, autoriza una convención de estrellas del porno. Para ello, el casino recibirá la visita del actor porno Ron Jeremy Hyatt.

El Montecito se celebra una convención de automovilismo con la presencia de Jimmie Jonson, un reconocido piloto de coches de carreras. Paralelamente, Sam y Ed tienen que hacer frente a un cliente con un problema de exceso de sudoración en las manos. Además, parece que una antigua leyenda urbana se hace realidad cuando un huésped del Montecito se levanta sin un riñón.

Una amiga de Mónica encuentra un dedo en el buffet del Montecito. No quiere denunciarlo, pero quiere pedirle cuentas a Danny. Rápidamente, Ed y Danny se sumergen de lleno en la investigación. Por otro lado, Sam discute con un cliente muy molesto.

Delinda debe enfontarse a su prometido y confesarle sussentimientos por Danny. Todo el mundo está sorprendido por el ataque a Ed. Sam debe ir al Montecito de Hawaii porque hay un VIP que no quiere irse de su cabaña.

Ed revela notivias soprendentes en su vuelta de Morocco.. Mike va a Hawaii para ayudar a Sam con su problema.

Sam intenta recuperar antiguos clientes del Montecito que deben dinero, y un antiguo compañero de Ed le ayuda. Mary intenta superar uno de sus miedos mas grandes mientras Danny y Delinda se plantean mudarse a vivir juntos.

Los miembros de El Montecito, junto con la policía de Las Vegas, tienen que dedicarse a fondo para descubrir quién mató al padre de Mary, a la vez que investigan un reciente robo en el hotel. Por otra parte, aparece un misterioso hombre, un cowboy, que pagará las deudas de El Montecito y se convertirá en el nuevo propietario del Hotel Casino, este misterioso hombre será el sustituto de Ed.

Piper y Mike deciden celebrar por fin su gran boda y el equipo se pone en marcha para planearla, mientras, toda la familia de Mike acudirá al hotel para la gran cita. Por otra parte, Denny también pide a Delinda que se case con él. Y aún habrá una tercera petición de boda. Mientras, el hermano del anterior propietario de El Montecito vuelve al Casino para intentar comprarlo, pero Cooper no va a ceder, no quiere perder su valiosa propiedad. Y en El Montecito se celebrará un funeral, pero ¿de quién? En este funeral será James Blunt el que ponga la música.